文章插图
食品添加剂检测方面，含量均达标，4款样品“应标未标” 。
酒精度：符合要求，建议驾车勿饮
试验发现，35款样品的实测酒精度在0.9%vol-14.8%vol之间，实测酒精度与标示酒精度的偏差均小于1%vol，符合相关国家标准的要求 。发酵型果酒酒精度整体较高，均值为9.2%vol，配制型果酒均值为8.6%vol 。参考啤酒来看，果酒酒精度并不低，大多高于常见啤酒（啤酒8°P≈2-3%vol），喝的多了也是会醉的 。另外，参考酒驾相关规定，大约饮用一杯啤酒就可达到“饮酒驾车”限值，一杯果酒也能达到，所以果酒也是酒，建议驾车勿饮 。
消费提示
（1）选择正规厂家生产的产品 。产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息 。
（2）关注标签，通过果汁含量和配料表来区分发酵型果酒和配制型果酒 。一般发酵型果酒均会标注果汁含量，配料表中水果（汁）在第一位，且无其他酒基；配制型果酒较少明确标注果汁含量，配料表中水或其他酒基在第一位 。
（3）果酒的含糖量并不低，有的含糖量很高，饮用过量容易引起龋齿、肥胖、糖尿病等健康问题 。建议消费者在选购时关注标签上的含糖量信息，根据自身情况适当饮用 。
（4）果酒的酒精度大多高于啤酒，建议消费者正确理解“低度”“微醺”等宣传用语，开车不喝酒，喝酒不开车，切勿酒驾 。
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