2、放在米缸里面
杏子本身可以产生乙烯，而米缸是一个较为密闭的空间，把杏子放到米缸里的话，米缸中的乙烯浓度比较高，能够产生一定的催熟作用，一般放置两三天左右就能成熟，当然米缸得留一些小孔，防止杏子被捂坏 。
没熟的杏子可以吃吗
最好不要吃 。
一般来说，未成熟完全的杏子是不建议吃的，因为这种杏子里面含有较多的苦杏仁苷，而苦杏仁苷摄入过多的话，容易在胃肠道中发生反应，形成对人体不利的物质，所以食用未成熟杏子有中毒的风险，并不建议尝试 。
而且生的杏子的口感偏酸，食用以后会给口腔带来股酸涩感，所以从风味出发也不建议吃生的杏子 。
怎样使生硬的杏子变熟可以放熟，杏子可以放熟，也就是放置一段时间后杏子就会自行催熟了 。
一般将杏子放在干燥、温度适中的地方几天就会成熟了，与香蕉、苹果等水果放在一起可以催熟的更快些，还有就是将杏子密封在透明的塑料袋中在太阳下晒晒也可以很快成熟 。最后，最快速的方式就是喷水乙烯利催熟剂，酒精也可以 。
文章插图
扩展资料
如果是比较青涩的杏子存放合理的话可以放置比较久的时间，一般与大多数水果的存放方式一样，放在冰箱、阴凉干燥处或者使用专门的水果包装箱存放都是可以的 。
不过存放时间需要根据杏子成熟度来确定，平时注意观察下 。此外，成熟度不同的杏子最好是分开存放，而且成熟度较高的杏子最好先吃完 。
以上就是关于杏太酸怎么办，今天买了几个杏子很酸怎么回事的全部内容，以及杏太酸怎么办的相关内容,希望能够帮到您 。
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