opo的作用与功效，奶粉中的opo是什么有什么作用( 二 )

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OPO奶粉与普通配方奶粉区别：
1、结构脂OPO是一种结构化脂肪，化学名称：1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，它的最大特点是就它的脂肪酸结构，OPO结构脂配方奶粉与普通配方奶粉结构是不同的。
2、母乳的SN-2位棕榈酸占比例是70%，普通配方奶粉的只有10%，OPO配方奶粉的SN-2位棕榈酸比例高达40%以上，因此更接近母乳水平。
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