慈溪冬至吃什么,冬至节要吃什么东西( 二 )


冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环 。冬至是一个吉日,如《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺 。”过了冬至,白昼一天比一天长,太阳回升,是一个太阳直射点往返循环的开始,应该庆贺 。
慈溪冬至吃什么食物【慈溪冬至吃什么,冬至节要吃什么东西】冬至吃汤圆,是慈溪人的传统习俗,汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团” 。汤圆馅多皮薄,糯而不粘;洁白晶莹,香甜可口;如今不仅冬至吃,一年四季都能吃到汤圆 。
吃年糕从清末民初直到现在慈溪人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕 。冬至吃年糕,年年长高,图个吉利 。
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