3 藕粉吃了会发胖吗
吃多了可能会 。
藕粉中含有较多的淀粉 ， 碳水化合物的含量比较高 ， 如果食用过多 ， 导致热量摄入超标的话 ， 那么在消耗不够的情况下 ， 多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪 ， 从而就会增加发胖的可能性 。
因此在吃藕粉的时候也要适当地减少其它碳水化合物的食用量 ， 而且需要适量食用 ， 搭配其它的肉类、蔬菜、水果等一起食用 。
4 藕粉吃了能养胃吗
有一定的养胃作用 。
从中医的角度上来看 ， 藕粉性平 ， 其中含有较多的淀粉 ， 而淀粉在高温下会发生糊化作用 ， 食用之后能够对人体起到健脾开胃、清热生津、止泻化湿的作用 ， 因此对于一些胃不太好的人群来说 ， 是可以适当地吃一些藕粉的 。
但现在很多藕粉在制作的过程中会添加一定的白砂糖 ， 因此对于一些血糖偏高的人群来说 ， 如果要吃藕粉的话 ， 那么建议选择无糖的 ， 而且也要少吃一些 。
藕粉冲出来是乳白色的能吃吗有毒吗能吃 。藕粉冲失败之后可能会呈现乳白色 ， 这往往是由于搅拌不够均匀 ， 使得藕粉没有完全溶解导致的 。像这种藕粉是同样可以食用的 ， 其营养价值并不会受到什么影响 ， 只是口感吃起来会没有那么细腻顺滑 。
文章插图
怎么冲成透明状 ：
第一步：加少量凉开水搅拌将藕粉放入碗中之后不能直接冲泡 ， 首先要放少许凉开水（刚没过藕粉的量） ， 将藕粉搅拌至粘稠看不见颗粒状态为止 。
第二步：加95摄氏度以上的开水边冲泡边搅拌完成第一步之后 ， 将刚烧开的开水倒入装有藕粉的碗中 ， 并且要一边加开水一边快速搅拌 ， 这样冲出来的藕粉才能呈透明胶状 。
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