红豆黑米糊馒头的做法步骤55.移至面包机 。
红豆黑米糊馒头的做法步骤66.盖上湿布,设定时间,差不多一个小时,发至两倍大即可 。
红豆黑米糊馒头的做法步骤77.取出面团,彻底排气
红豆黑米糊馒头的做法步骤88.再揉光滑 。
红豆黑米糊馒头的做法步骤99.将面团揉成长条形 。
红豆黑米糊馒头的做法步骤1010.用刀切成大小一致的剂子,再盖上保鲜膜,醒发10分钟 。
红豆黑米糊馒头的做法步骤1111.蒸锅垫上油纸备用 。
红豆黑米糊馒头的做法步骤1212.整形放入锅中,小刺猬形式用一把干净的剪刀剪成一齿一齿的形状 。
红豆黑米糊馒头的做法步骤1313.盖上湿布再静置20分钟,用冷水锅蒸开后20分钟,再焖3分钟即可 。
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