关于鸡胗炖土豆的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知大家对于这样的做法是否了解了呢，其实还是比较简单的，最重要的是这样的吃法可以补充丰富的营养，而且还比很多其他的肉食维生素含量多，而且是低胆固醇的一种食材，大家可以放心的食用哦 。
鸡胗怎么炖做法大全炖鸡胗的用料
鸡胗一袋 大葱适量
姜适量 大料1颗
花椒适量 干辣椒3个
料酒3瓷勺 糖2瓷勺
老抽1瓷勺 盐适量
烹调油适量 桂皮一块
炖鸡胗的做法
炖鸡胗的做法图解1
步骤1
清水中泡鸡胗，泡出血水
炖鸡胗的做法图解2
步骤2
锅中烧开水放入鸡胗焯3分钟左右后捞出放到凉水中
炖鸡胗的做法图解3
步骤3
锅中烧油，放入葱，姜，大料，花椒，干辣椒，桂皮炒香 。放入冰糖炒糖色，（火要小）放入鸡胗炒三分钟 。
炖鸡胗的做法图解4
步骤4
倒入没过食材的水，如果想炖的烂一些就倒入1L左右的水 。放老抽一勺，盐和鸡精，炖半个小时 。如果想鸡胗软就多炖一些时间
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