2、“蟹膏”指的是雄蟹的精巢和副性腺之类，也是食用的精华部分，雄蟹的肝脏仍称为“蟹黄” 。每当菊花盛开之际，正是河蟹源源上市时节 。此时的河蟹青壳白肚，长得卵满膏腻，是食蟹的最佳时节 。
蒸熟的螃蟹肚子里黄色的稀状物到底是什么?
就是图片里蓝色圈起来的东西，这个黄色稀状物公蟹母蟹都有，常吃螃蟹的人不要告诉我你们没有见到过!味道不错，至少我和我身边的人都喜欢这摊稀稀的物体 。不是蟹黄，蟹黄是硬硬的橘红色的块状物，也应该不是蟹膏，因为度娘说蟹膏是公蟹的精子，是白色的东东 。
煮螃蟹的 方法：
1、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着;
2、水开后把螃蟹放进去;
3、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可;
4、出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用 。
以上就是关于公蟹的膏是什么，大闸蟹被煮熟后是什么颜色的全部内容，以及公蟹的膏是什么的相关内容,希望能够帮到您 。
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