吃什么食物可以减肥 !( 二 )


“改良版”的地中海饮食更适合国人
有的人可能会问,照搬国外的饮食方式,中国人是否适合?
同济大学附属同济医院营养科罗斌及吴萍2020年6月在健康时报刊文指出,地中海饮食是非常好的膳食模式,对于国人来说,可以试试“改良版” 。③
五谷杂粮:如小米、燕麦、玉米、高粱、荞麦、各种豆类等 。推荐食用杂粮饭,例如白米搭配黑豆、荞麦或者高粱、玉米、燕麦等,可以有效进行氨基酸互补 。
肉类:我国居民传统的食肉习惯还是以吃红肉为主,因此建议每周食用红肉不超过三次,并尽量以鱼肉或鸡肉、鸭肉等白肉替代 。
海鲜类:内陆地区的人群要经常吃到新鲜的海鱼是一件比较难的事情,所以建议大家用河鱼、河虾去替代,并保证每周至少摄入两次 。
奶类及其制品:要求自己每天饮用300毫克左右 。乳糖不耐受者可选择饮用其他奶制品,如酸奶、干酪等 。
蔬菜水果:培养多吃新鲜蔬果的习惯,按照膳食指南要求,蔬菜摄入量大约为0.6~1斤/天,水果200~350克/天 。尽可能选用应季的蔬菜和水果 。
食用油:可用茶油代替地中海饮食中的橄榄油;若不允许,则应在日常烹调中使用各种植物油如稻米油、葵花籽油、花生油等(不过也需控制每天食用量),少用不用猪油、牛油等动物油 。
葡萄酒:不必刻意去喝,平时饮用白开水、淡茶等都可,但要避免甜饮料和果汁饮料 。
食用盐:每天少于5克 。盐腌制品、各种酱料、膨化食品等也要少吃 。
最后,需要提醒大家的是,并不存在完全完美的饮食模式,每个个体都存在差异性,因此在选择饮食模式时不可照搬照抄,要根据自身情况进行调节 。配合运动,效果更好~

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