生石灰的妙用：1、茶壶、茶杯内的茶垢，清水难以洗净 。如用熟石灰调成糊洗擦，则能很快将茶垢除去 。2、玻璃璃内的油腻难以洗净 。可放入一些熟石灰，再灌入少许温开水，然后伸入瓶刷搅动，，待水溶液出现浑浊并有悬浮物泛起时倒出，再用清水冲刷，就能将瓶内油腻洗净 。3、用作干燥剂，生石灰能够吸收水分，可以起到干燥的作用 。取大小适宜的瓦缸或瓦坛1口，垫放部分生石灰作干燥剂，然后将需要贮藏的腊肉等食物放入，缸口或坛口垫纸数张，加盖压紧，即可防止腊肉变味 。
生石灰加水反应分为二种，一种是将水倒入生石灰粉中，一种是将生石灰放入水中 。第一种反应现象为，水逐渐沸腾蒸干，中途成灰色混浊状 。这是所有的水充分反应了 。第二种现象为石灰逐渐溶解，生热 。这是所有的生石灰充分反映了 。Ca（OH）2 是强电解质，但溶解度却不怎么样，应该算微溶;才会有上述现象的差别 。如果二者严格取等量，同时充分反应，则现象接近第一种情况 。
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