题主你说的是保鲜层往往有很多水，影响日常厨房生活，但其实真正烦人的水不是这个，我们平时买回来的蔬菜、水果以及各种肉类，在一次无法食用完的时候，我们都会选择将它们放到冰箱里面，避免发生腐坏，以保证下次食用的时候，新鲜依旧 。
但是对于肉类来说，我们更多的会选择将它放到冷冻室里，以求保存的时间更长 。但是问题就在于，这些肉类一旦在冷冻室里储存的时间过久，再拿出来的时候，那就不再是一块肉，而是一块坚硬的“冰块”了！而当我们决定食用的时候，化冻就成了一个非常消耗时间的问题，同时肉类在化冻的过程中，肉质也在极具的发生变化 。等化冻完之后，肉的口感和养分估计也荡然无存 。
美的微晶系列冰箱独创的“微晶一周鲜”技术，通过立体雷达测温，逆冻结规律智能送冷以及“独立微晶仓、波浪型立体送风道、顶出风底回风”三重设计保障等，让肉类海鲜食材兼具“冰鲜不结冻、鲜肉即食切”及“一周长效保鲜、营养不流失”的理想效果，整个食材状态基本保持原样，可谓真正重新定义保鲜的概念 。
这是美的那边的宣传图，可以参考看一下微晶的保鲜效果，我家也自
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