冬瓜包饺子怎么做馅好吃冬瓜蔬菜饺子的做法
1.将面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜 。利用这段时间准备馅料 。
2.冬瓜去皮去籽，用案板搓成细丝，撒盐，杀水，挤干 。榨出的冬瓜汁不要倒掉，留着做汤 。
3.将鲜蘑菇放入沸水中焯一下，然后切碎 。
4.胡萝卜去皮，搓成细丝；荷兰芹洗净切碎 。
5.将所有原料混合在一起，加入油、香油和盐，拌匀 。
6.面团熟化后，包入饺子 。
7.榨好的冬瓜汁加清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅放点香油，做一碗香喷喷的冬瓜汤 。
菜肴特色
用冬瓜做馅，清爽解腻，适合这个无聊的夏天 。副产品，冬瓜汤，虽然看起来清淡如水，但吃起来却是满满的冬瓜香，令人惊喜 。
(2)冬瓜和鸡蛋饺子
食品
材料:冬瓜600克、鸡蛋3个、油条2根、饺子皮400克 。
【冬瓜鸡蛋馅饺子的做法，素冬瓜馅饺子的做法大全图解窍门】辅料:适量油、香油、盐、十三香、鸡精 。
步骤
1.准备食材 。
2.打鸡蛋，然后在油里煎 。
3.将煎蛋切碎，放入盆中 。把油条剁碎，放进盆子里 。冬瓜洗净，去皮，擦干净，用盐腌一会儿，然后把水挤出来，放在盆里 。
4.倒入香油，加入十三香和鸡精拌匀 。
5.拿一个饺子皮，把馅放在中间 。
6.捏住饺子的边缘，把饺子包起来 。
7.包好饺子，就可以开始做饭了 。
8.饺子都浮起来了，饺子熟了！
9.烧开水，倒入饺子 。
10.好吃的饺子端上来了！
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