雪花绵绵冰制作教程,正宗的绵绵冰制作方法( 二 )


4、 如果想要更加美味 , 可以加入100CC果泥 。再将其打均匀 。
5、 将冰沙机里面的搅拌好的绵绵冰粉等倒进已清洁好的塑料模具桶中 , 等其温度达到室 温情况下 , 再用搅拌捧搅拌一下 , 最后放进零下18℃的冰柜中冰冻18个小时(注一定要用密封性能好的塑料门的冰柜) 。
脱模 1、 用双手捧着模具桶倒放在水龙头下方 , 用常温水浇至冰砖可以拿出 , 用塑料袋包好 ,  再放入冷冻柜冷冻4小时后可以刨冰 。
具体:
⑴将冰块和食盐倒入锅子中 , 以质量比大约3:1比例混合 , 均匀搅拌 , 使它达到最低温 , 形成「冷剂」 。
⑵把果汁放入冷剂中 。
⑶等到果汁结冰后 , 从锅中取出放入绵绵冰桶中 , 到冰箱冷冻 。不过想做的好吃还是要使用绵绵冰机才好 。建议先去一家一家甜品店 , 尝尝他们的绵绵冰 , 回家再做 , 这样会好些 , 你可以去芋头妈妈甜品店尝一下 , 我觉得味道不错 。
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