荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效 。因性热，多食易上火 。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材 。
荔枝营养丰富，果肉中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸及蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、磷、铁及柠檬酸等成分 。
荔枝的营养成分表（每100g营养成分含量）：
文章插图
荔枝的营养含量荔枝含有多种营养成分 。
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、柠檬酸、果胶以及铁磷等微量元素，对于身体含有的多种维生素和微量元素，对人体有补益作用，对人体健康十分有益 。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症 。
现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老 。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外 。
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