将种子播种后 , 需要适量的浇水 , 还要控制好温度 , 种子发芽的温度在25~30度之间 , 一般5~8天后种子可发芽 。养护期间 , 要控制好温度和水分 , 温度在35度以上或是15度以上 , 种子无法正常生长和发芽 , 水分过多也会影响种子发芽 。
辣椒是一年生或多年生植物 , 高度在40~80厘米之间 。植株喜温 , 适合植株生长的温度在15~34度之间 , 温度过高会抑制植株生长 , 温度偏低植株会东受冻害 。植株的耐旱性一般 , 怕水涝 , 在其生长期间 , 需要适量浇水 , 保持土壤湿润 。
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