2、把洗净的芥蓝，甜椒丝，豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用 。
3、炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味 。放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动，出香味即可 。
4、加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥蓝整齐摆放装盘 。
芥蓝炒培根
1、把芥蓝去叶切片状，培根用牙签串成卷卷 。
2、芥蓝出出水，盛起待用 。
3、培根用油炸熟，盛起待用 。
4、下油锅加盐，炒一下芥蓝，再倒入培根一起炒一下，打芡汁（生粉+水)，即可 。
清炒芥蓝
1、芥蓝洗净，如果芥蓝比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀 。
2、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香 。
3、加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥蓝，立即盖上锅盖 。
4、倒入白酒，继续盖着盖子 。
5、待水份蒸发得差不多，听不到噼里啪啦爆油声的时候，打开盖子，翻动一下，使所有的菜受热均匀 。
6、加入白糖、鸡精调味，待芥蓝炒得软熟之后，起锅装盘 。
蚝油炒芥蓝
1、将芥蓝菜洗净后切段，汆烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用 。
2、将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡 。
3、将芥蓝菜炒熟，淋上蚝油芡即可
芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效 。坊间流行将芥兰茶切片，煮成清汤，带温饮用，如牙血较严重的话，可加入西洋菜和莲藕同煮
芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类 。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效 。
关于芥兰头的营养价值以及它的做法，大家是不是都应该去了解一下，这一蔬菜在平时也是很多人都爱吃的了，而且营养是很全面的，大家在平时都应该去多吃一些新鲜的蔬菜，特别是时令蔬菜，蔬菜对我们的身体是很好的 。
芥兰头的营养价值2
芥蓝在人们平时最常吃的一种蔬菜 ，但是也有人说它叫芥兰，很多人就特别不明白，人们说的芥兰和芥蓝有什么区别呢？它们是不是同一种蔬菜呢？想知道现在就告诉大家 。
芥兰和芥蓝的区别
芥兰和芥蓝是没有区别的，因为芥兰和芥蓝是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜中有丰富的维生素，口感爽脆诱人，很多人都喜欢食用它 。
芥兰和芥蓝保健功效出色
芥兰和芥蓝都具有出色以的`保健功效，这种蔬菜中有大量的维生素C，人们食用以后能快速补充这种维生素，对因为维生素C缺乏引起的上火和牙痛以及牙齿出血等不良症状都有不错的缓解作用，平时芥兰和芥蓝都可以切片，晾晒制芥兰茶，用开水冲泡以后饮用，保健效果最为出色 。
芥兰和芥蓝能调节神经
芥兰和芥蓝中有多种微量元素，其中锌：钙以及钾和磷的含量都特别高，人们平时食用这种蔬菜以后，可以快速吸收这些营养，让它们直接作用于人类的神经系统，可以有效缓解人类的不良情绪，也能预防失眠多梦等神经衰弱症状的发生 。
芥蓝有丰富的营养价值，芥蓝有着独特的清香，肉值脆嫩，受到很多人的喜欢 。在食用芥蓝的时候，大家知道芥蓝有哪些好处吗？芥蓝有哪些营养价值呢？
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化.芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用.它还含有大量膳食纤维,能防止便秘.降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效.
推荐阅读
- cdr要如何抠抠图
- cdr该怎么才能填充，cdr为什么智能填充填不了
- 电脑音量要咋才能调大，电脑声音怎么调大到200
- 微信缓存的文件应该在哪里看，电脑上微信缓存在哪个文件夹
- 怎么样才能看全微信验证消息
- 电脑上大括号怎么打，怎么样才能在电脑上打大括号
- 抖音该咋样删除作品，抖音短视频如何删除自己的作品
- 韵达快递一直不动怎么催
- ps怎样做倒影效果，ps怎么弄水中倒影效果