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取25克冷藏好的皮料慢慢擀薄,防止粘要加手粉,手粉就是就是将糯米粉小火炒至微黄,或者用微波炉叮一下翻面再叮一下 。

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放在雪媚娘模具里铺好 。

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放上抹茶奶油,中间我加了一小勺蜜豆,这个可以随意 。
再盖上抹茶奶油,馅儿的总重量45克左右即可,只要你能包上可以随意些 。

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像包包子一样收口,要收紧 。多余的小啾啾可以剪下去 。

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做好放入蛋黄酥的盒子里,吃冰淇淋口感的放冷冻6小时以上 。吃软的可以少时间,随意自己喜欢 。

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冻了一天一夜的雪媚娘拿出来回软几分钟后就可以吃了,皮依然Q弹 。

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夏天来一份,清爽不?
沈阳烘焙荟
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