第五步锅中添上水，凉水放进白菜福袋，蒸15min的时长，起锅后，将汤汁倒出来待用，炒菜锅中添上少量油，烧开后倒入生姜沫和蒜泥进行爆香，倒进汤汁，加上点芡粉烧开，浇在福袋上便能 。
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烹制小窍门：白菜叶略微烫软，做福袋的过程中会更为方便快捷些，要不然非常容易破，但还记得白菜焯烫的时长不能过长，见到略微变软便能捞起来，时间长了白菜非常容易变酥烂，干扰总体的外观；
香菜是为了能做福袋的绑带用，能用葱叶来替代，猪肉馅中组合的调味品能够依据个体的味道来挑选，磕入蛋清就是为了让饺子馅不会再散发，更强黏连在一起，蒸白菜福袋提议用较为深的菜盘，由于通过煮制会出现汤汁排出；
蒸白菜福袋，必须按照具体的状况而定，将饺子馅煮熟便能，汤汁能够依据个体的味道调料，最终再换水淀粉勾芡看起来更为黏亮美观大方，将白菜福袋蒸出的汤汁一起煮汤汁，口味更为浓醇 。
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