纳豆是豆鼓吗 纳豆和豆豉的区别是什么呢( 二 )


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纳豆怎么吃比较好
1、晚餐吃纳豆效果最好 。食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发 挥溶解血栓的功能 。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一 。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好 。
2、纳豆尽可能不加热吃 。纳豆致活酶不耐热,加热到70℃活性就消失了 。所以生吃效果最好 。
3、纳豆必须坚持每天吃 。纳豆致活酶进入体内后,其活性维持半天左右 。所以尽可能每天吃30g,100g 最理想 。

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