瓶装水容易过期的另一个因素就是水与外界环境的接触程度 。如果瓶装水的密封足够好 ， 瓶子内的水与外界的环境没有丝毫的接触 ， 那么自然之水依旧维持着它原本的状态 。水分子的稳定性十分强大 ， 不容易被破坏 。
在这样的情况下 ， 如果经过严格的杀菌消毒 ， 自然之水内部的微生物、细菌等也被杀死 ， 此时的瓶装水也万万没有变质的可能 。如果全部密封的瓶装水的瓶子无法降解 ， 这瓶水就将永远存在于这个世界 ， 永不过期 。从目前制造瓶装水的技术来看 ， 人类还没有足够的能力让瓶装水达到完全密封的状态 ， 因此瓶装水内部会产生众多的微生物 ， 它们会对水体造成一定的污染 ， 从而导致了水体的变质 。
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流水不腐
民间流传这样一句话：流水不腐、户枢不蠹 。自然界的水并不是所有的都不会变质 ， 那些之所以经过几十亿年的时光还没有变质的水 ， 其实与它永久的流动性有关 。如果自然界的水一直处于死水的状态 ， 那这潭池水就会成为微生物滋生的温床 ， 在微生物的污染与破坏之下 ， 即便是自然之水也有变质的可能性 。
如果自然界的水始终处于流动状态 ， 情况就会大不相同 。因为水处于长期的奔流之中 ， 所以它存在的生态系统就会不断改变 ， 拥有众多生态参与者的生态系统的稳定性较强 ， 为了保持平衡 ， 这个生态系统的自愈能力也是超强的 。处在强大的生态系统之中 ， 水也拥有很强的自净能力 ， 它能够及时剔除水中的微生物 ， 最大程度保证自身的纯洁性 。
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不流动状态的水被称为死水 ， 这样的水源含氧量极低 ， 因此有机物难以分解 。让人窒息的环境催生了许多厌氧生物 ， 这些生物的存在增加了原本就不流动的水源变质的可能性 。在流动的过程中 ， 水源中的氧气可以很快溶解 ， 于是水源中的含氧量不断提高 ， 微生物的分解速度加快 ， 厌氧生物无法生存 ， 水源变质的可能性也微乎其微 。
尽管流动的水不会变质 ， 但这并不代表所有的自然之水都可以饮用 。科学家曾经经过勘探发现了20亿年之前的地下水 ， 尽管这个保存完好的水中并没有微生物 ， 但是地下水的矿物质与金属含量众多 ， 因此也并不适宜饮用 。
水中过量的微量元素与金属含量会对人体造成伤害 ， 尽管起初的含量微乎其微 ， 但经过日积月累 ， 最终会对人体造成无法挽回的损失 。这也是为什么即便容易过期 ， 人们还是会将几十亿年的不变质水加工成保质期只有1年的瓶装水的原因 。经过提纯、加工的水没有了水中的微生物、细菌、过量的矿物质 ， 这才是人们能够安心饮用的水 。
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水是不可再生能源 ， 并非取之不尽、用之不竭 。目前世界用水形势不容乐观 ， 许多国家地区依旧处于水资源极度缺乏的状态中 ， 在这样的情况下 ， 保护水资源、提高水资源的利用率就成为我们每一个生存在地球上的人类的责任 。号称生命之源的水如果从地球上消失 ， 那水养育的所有生命也无法生活 。不要让地球上最后一滴水 ， 变成人们的眼泪 。
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