坐火车去贵阳的沿途风景( 三 )


原木艺术:是以原木为载体,由保留着表皮的自然植物制作而成,因而既纯朴自然又具有现代美感 。
美食文化

  • 肠旺面

坐火车去贵阳的沿途风景

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肠旺面:
肠旺面是贵州省贵阳市的一种特色小吃,在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,其具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点 。
“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,辅以面条,三者相加便相得益彰 。“肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥 。贵阳市区内各小吃街均有卖 。
  • 丝娃娃
丝娃娃别名素春卷,是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃,只要在贵阳各地每一条街上,几乎都能看得见 。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾 。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中 。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大 。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等 。又名素春卷 。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。这蘸水就是丝娃娃的精髓 。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆,颇具特色,有一二十个品种 。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮 。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾 。
坐火车去贵阳的沿途风景

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  • 牛肉粉
牛肉粉:是贵阳非常普及的早餐小吃,花溪牛肉粉具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点 。
坐火车去贵阳的沿途风景

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  • 豆腐圆子
传说清同治十三年(公元1874年)清政府大办“皇会”,全城禁屠数天,不许食荤时有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成园子,用菜油炸熟出售,名扬京城 。经改进后,炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩 。
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特色饮食








红油米豆腐
黄粑
豆沙窝
花溪牛肉粉
爱豆腐果
酸辣烫
烤大排
清水烫
豆米火锅
糕粑稀饭
糟辣脆皮鱼
宫保鸡
折耳根炒腊肉
烙锅


特色产品
酥李
三穗竹器
紫袍玉带石
簸箕画
蜡染
思州石砚
黄平泥哨
土家发绣
青岩玫瑰糖
青岩豆腐
花溪辣椒
风景名胜
综述
贵阳位于贵州“金三角”旅游区,旅游资源丰富多彩,已开发的景点涉及32个景型,有山地、河流、峡谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、温泉、原始森林、人文、古城楼阁等各类旅游资源 。截至2016年,全市共有各级文物保护单位307处,7处全国重点文物保护单位;有风景名胜区10个,其中国家级风景名胜区2个,省级风景名胜区8个 。有国家级历史文化名镇1个,中国历史文化名村1个,中国少数民族特色村寨14个 。有国家AAAAA级旅游景区1个,国家AAAA级旅游景区13个,国家AAA级旅游景区5个,国家AA级旅游景区1个,全国农业旅游示范点5个 。
贵阳全国重点文物保护单位一览
文昌阁
开阳县马头寨古建筑群
修文县阳明洞
息烽集中营
甲秀楼
茶马古道贵阳段
达德学校旧址

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