通过介绍以上2个简单的大块红烧肉的做法，我们可以试一试让自己吃得好，大块红烧肉的做法实际上是很容易掌握的，只要做个有心人，大块红烧肉的做法几乎都可以学到，所以我们跟家容易品尝到跟多美食了，这样就能丰富自己的餐桌，让自己享受美味 。
红白喜事大锅菜做法视频红白喜事大锅菜做法：
主料：猪肉200克、粉条150克、干香菇15朵、土豆3小个、白菜4片左右、西红柿3小个、豆腐150克、鸡蛋4个、蒜薹1小把 。
辅料：姜1小块、冰糖8克、八角2个、盐3-5克、陈醋适量、花生油适量 。
1、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切小段，姜切片，备好八角冰糖待用，香菇泡发一切为二，土豆去皮切滚刀块，白菜撕成片，西红柿切大块，红薯粉条提前泡软至无硬心 。
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2、豆腐入油锅炸成金黄色，煮好的鸡蛋过油炸出虎皮，汤锅内放适量的花生油，下冰糖慢慢炒出焦糖色 。
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3、下猪肉条煸炒上色，下八角和姜片翻炒均匀，调入适量的盐翻炒至肉丝入味，下土豆和香菇翻炒均匀 。
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4、下白菜，调入适量的盐翻炒至白菜变软 。调入适量的热水，下西红柿和炸过的鸡蛋，大火煮开（煮开后尝一下汤汁的味道，酌情调味），转中小火炖20分钟 。
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5、下泡好的红薯粉条和豆腐，盖上锅盖焖至粉条变软吸足了汤汁的味道，关火，撒上蒜薹，酌情调入一点醋口味更佳 。
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