(2)发面时,大家还可以加少许白糖增加酵母的营养让其活性更强,这样发酵速度也会变快 。
(3)如果家里没有酵母粉发面,也可以用蜂蜜代替酵母,一般一斤面粉加20克蜂蜜拌匀与水揉成团,加湿布醒发4小时左右即可发好 。

文章插图
结语
其实这些用料不只是发面时特别需要注意,在制作其他食物酒水汽水时一样需要严格控制用量,不然也会导致食物味道变差,效果相反!我是麟大官人,一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男,如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢,可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留,我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,麟大官人感谢大家的观看,我们明天再见!
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