陕西洛川出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称 。洛川和渭北高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合 。该地区属全世界最佳苹果优生区，已列为陕西和全国苹果生产基地 。
由于当地特殊的地理环境，其土壤疏松，且有机质含量丰富，土地十分肥沃，利于深度扎根和养分的吸收，这也造就了洛川苹果的营养物质含量丰富的特点 。另外，当地雨热同期，也有利于果实的膨大，保证了洛川苹果饱满多汁的品质 。
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苹果种植条件和区域：
1、苹果种植区 。
南北纬35-50°之间是苹果的极佳生长地 。我国北方地区适合苹果种植，如黄土高原、黄河故道、环渤海湾和西南的冷凉高地，在这些地区栽种的苹果无论口感或是产量都远高于一般的温带地区，所以这里也汇聚着多个苹果产区 。
2、苹果生长环境 。
苹果适生于海拔50-2500米的山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等地，生长期需要120-180天的无霜冻天气，还需要1000-1600的单位热量 。白天暖和，夜晚寒冷，光照充足的地方种出来的苹果口感特别好 。
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