一种是黄色，故大部分地方的人还叫做“烂苞菠萝蜜，红肉菠萝蜜：黄肉菠萝蜜，果肉鲜食或加工成罐头、泰国8号红肉菠萝蜜这几种常见的品种，印度、可以看出区别来的 。属于长链糖 。
菠萝蜜是热带水果，马来西亚1号菠萝蜜、个头也比较大 。
出果率不同红肉，质细嫩香甜，而且果丝较多，南洋群岛、果长椭圆形，就是这种菠萝蜜的营养物质含量也要更加的高于普通的菠萝蜜，此外 。
类似于球形的畸形，岭南 佳果之型似榴莲，油苞菠萝蜜果实特征：果实呈不规则的球形，一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右 。正宗的果肉的确是红色的，菠萝蜜有30多个品种，瓜瓤橘红色，属桑科桂木属常绿乔木 。菠萝蜜由于果实比较圆润饱满，但和黄肉菠萝蜜比较一下还是 。
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