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别急！等我全部说完你再下决定好么？
前面我们说到，胶原蛋白肽是一类混合物，只有混合物中的有效成分在有效浓度之上，胶原蛋白肽才会发挥我们期待的功效 。为了达到这个有效浓度，科学家也需要经过一系列摸索，找到用什么刀（即用哪种或哪几种酶）怎么切才有效 。
厂家在大规模生产胶原蛋白肽时，尽管原料有用，但也可能和科学家们使用的制备方法（有效的制备方法也有很多种）有出入，所以效果是不是如同实验研究的那样有效，这里还存在疑问，可能因产品而异也可能因人而异 。
其次商业售卖的这类产品主要以粉状或口服液的形式存在 。
粉状产品蛋白肽成分可能较多，一般辅以功能性低聚糖、抗结剂和香精等，使产品容易保存，同时又掩盖了原料（如鱼皮）的气味 。
口服液产品成分相对复杂，除了胶原蛋白肽以外还有水果浓缩汁、维生素C和茶叶提取物等其他活性成分，这些成分往往具有高抗氧化活性，与胶原蛋白肽在体内共同作用 。
但是产品中真正的有效成分有多少？是不是和实验中的浓度一样？这就仁者见仁智者见智了，总结就是，你可以相信可以尝试，但不要迷信 。
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敲黑板啦！！！
继续申明：我们营养师团致力于科普的主要目的是帮助大家用科学的角度辩证看待问题！不可能有一劳永逸的产品！也不可能有万能的食品！
小编在饮食上从来坚持的原则是既不要过量也不要缺乏，均衡最重要 。小编希望大家了解了这些科学原理之后能够根据自己的情况和喜好冷静做出判断或尝试，营养补充剂最好根据医嘱来选择！！！
但如果你认为大量摄入弹性蛋白肽可以达到美肤效果明显的目的，小编就要敲你脑袋了，因为它毕竟是蛋白类物质，过多的弹性蛋白肽不仅会增加肝脏负担其代谢产物还可能会有一定的毒副作用 。
养肤的不二法则是健康的生活习惯，不管是护肤品、保健品还是食品都不可能有奇效，当你再次面对别人的吹嘘让我们拿起放大镜去看清楚里面究竟是什么 。
其他养肤的方法咱们营养师团之前已有总结 情人节要想皮肤好，敷好 + 吃好！
下一期胶原蛋白肽的姊妹篇：弹性蛋白肽又是个什么鬼？即将为你揭开神秘面罩 。
Q
胶原蛋白肽安全么？
胶原蛋白肽安全性高，因此我们买的这些产品基本上不会有副作用（当然你要是图便宜买三无产品小编只能咬牙用小锤捶你胸口了￣へ￣）
Q
哪些食物富含胶原蛋白？
富含胶原蛋白最多的食物原料包括猪皮、牛皮、猪骨头和牛骨头等以及海产类如鱼皮、鱼鳞、蛙皮、海蜇和海参等 。我们市面上的胶原蛋白肽主要由鱼皮制备得到，特别是罗非鱼的鱼皮应用很多 。
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参考文献
张虹, 孔汉文, 罗树光. 用弹性蛋白改变皮肤老化的研究和应用[J]. 日用化学工业, 1996(6):31-34.
钱曼. 鱼鳞胶原蛋白的提取及胶原海绵的制备研究[D]. 华中农业大学, 2008.
林琳. 鱼皮胶原蛋白的制备及胶原蛋白多肽活性的研究[D]. 中国海洋大学, 2006.
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