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给粽叶中放糯米、猪肉，喜欢吃咸蛋黄可以放一个或者半个，再用糯米盖住，把粽叶包好，绳子绑好，避免散开漏米 。
包好的粽子直接放进锅里，加足量水，最好一次性加够，那么锅要足够大和深，如果普通锅至少煮两个小时，如果高压锅煮至少四十分钟，煮好后都要关火焖一段时间 。
等粽子彻底凉下来后，就可以取出来食用了，将其它没吃完的粽子装进保鲜袋放冰箱冷冻 。
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肉粽子做好了，很香很糯，有油润的感觉但吃着不腻，你也快试试？
做肉粽子你都学会了吗？看着挺繁琐，其实做起来一点也不难，若你是第一次做，不妨照着步骤尝试一次，等今后再做就简单了 。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧 。
【上海肉粽子的做法和配料 肉粽子的做法和配料】
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