西班牙在圣诞节也吃火鸡宴 ， 除此之外 ， 图隆糖和杏仁蛋白糖也是必不可少的 。图隆糖说白了就是牛轧糖 ， 有软有硬还有很多不同的口味 ， 软的味道醇厚奶香四溢 ， 就是粘牙 。硬的嚼劲十足就是咯牙 ， 大家自己选择哦 。蛋白杏仁糖我感觉口感比较像中国的一种酥糖 ， 香甜可口 ， 酥脆细腻 ， 就是吃多了会很干 。
法餐的精致讲究世界闻名 ， 圣诞大餐当然也是如此 ， 红酒鹅肝是法餐标配 。法国圣诞节正是吃栗子的好时节 ， 所以火鸡栗子也是法国圣诞节餐桌上的一道经典美味 。美味的生蚝 ， 火红的龙虾 ， 鲜美的鱼子酱 ， 盛大的圣诞节大餐这些法国人最爱的美食当然一样都不能少 ， 除此之外 ， 还有一道甜点也是法国圣诞节必吃的 。那就是树干蛋糕 ， 这个蛋糕还有着一个浪漫的爱情故事 。传说从前有个年轻人很穷 ， 买不起圣诞礼物 ， 就送了一段木头给心上人 ， 没想到从此升职加薪迎娶白富美走上人生巅峰 ， 所以这种蛋糕也有着祝愿来年好运的意思 。
正像中国人过春节吃年饭一样 ， 欧美人过圣诞节也很注重全家团聚 ， 共进节日大餐 ， 火鸡是必备的美食 ， 烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌 。三文鱼是一种流行的食品 ， 亦是一种甚为健康的食品 。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸 ， 但脂肪含量却较低 。鱼肉呈橙色 ， 是红肉的鱼类 ， 但有少量白肉的野生品种 。三文鱼的食法有多种 ， 欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼 ， 熏好的鱼片一般会加上黄油 ， 配着新鲜的柠檬汁一起享用 。
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了 。不仅方便食用 ， 还能满足节日用餐人多的需求 ， 甚至就算剩下了也不怕 。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁 ， 如蜂蜜或者樱桃石榴酱 。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合 ， 因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道 。
【圣诞节的来历和传说故事，各国的圣诞节有什么习俗呢？】蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品 ， 圣诞节更是不可错过 ， 巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一 ， 此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕 。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮 。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样 ， 四周插上特制的圣诞蜡烛 。蜡烛形状小巧 ， 只有三四寸长 ， 但用料精致 ， 五颜六色 ， 有的还做成螺旋形 。点燃之后 ， 由主人次熄 ， 然后大家分吃蛋糕 。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子 ， 以此代表圣经故事中的三个东方贤土 ， 谁吃着豆子谁就当上了“三王” ， 令人感到十分有趣 。
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