小白菜串丸子家常做法，小白菜汆丸子的做法窍门( 二 )

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最后下入开水，将汤汁煮开。

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汤汁煮开后，先下入粉丝。因为粉丝不好煮，要先放。

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再等水开后，我们开始汆丸子。因为粉丝和丸子都需要长时间烹煮，所以一定要先下锅。
水开后，文火保持汤汁以小泡咕嘟的状态，就可以下丸子了。

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准备一个小勺，可以事先蘸一下凉水，然后用小勺把肉馅挖成"小圆球"的形状。尽量做成"小丸子" ，这样容易成熟，也方便孩子吃。

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然后用勺子把丸子甩下锅就可以了。

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小丸子呀，咕噜噜??！

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所有的丸子甩下锅后，我们就可以准备小白菜了，把小白菜切丝备用。

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等到丸子煮到8分熟，都漂起来时，我们就可以下"小白菜"了。因为"小白菜"很好成熟，所以我们最后才放。
这样既能保持"小白菜"的鲜嫩，还可以保持"小白菜"的翠绿，使整个菜品做出来更好看！

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小白菜汆丸子怎么做好吃小白菜汆丸子的做法
主料：猪瘦肉小白菜
辅料：鸡蛋盐玉米淀粉胡椒粉酱油五香粉葱花香油
步骤：
1.猪瘦肉剁成泥。
2.小白菜洗净备用。
3.肉馅中加入鸡蛋和葱花。
4.加入适量盐。
5.加入酱油、五香粉、玉米淀粉。
6.向一个方向搅拌上劲。这是拌好的肉馅。
7.锅中放入水，开后用小勺舀起肉馅，弄圆放入锅中。
8.全部放入的丸子。
9.大火煮开后放入小白菜。
10.煮8分钟。
11.放入胡椒粉和香油调味，出锅即成。

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小白菜汆丸子的家常做法窍门小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市，所以是人们经常食用的一种普通蔬菜。你了解小白菜汆丸子的做法吗?下面，我来为你介绍。
小白菜汆丸子的食材准备
小白菜汆丸子的具体做法步骤
1.五花肉剁碎
2.肉末中放入五香粉,盐,酱油,味精拌匀
3.放入葱末拌匀
4.锅中放入水烧开,放入肉丸
5.放入全部肉丸,等肉丸差不多熟了放入小白菜
6.放入小白菜
7.熟了
小白菜汆丸子的烹饪技巧
1.肉末可以用肉馅,做起来更容易
2.肉末中放一个鸡蛋拌馅效果更好些
3.小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食
【小白菜串丸子家常做法，小白菜汆丸子的做法窍门】以上就是关于小白菜串丸子家常做法，小白菜汆丸子的做法窍门的全部内容，以及小白菜串丸子家常做法的相关内容,希望能够帮到您。

小白菜串丸子家常做法，小白菜汆丸子的做法窍门( 二 )

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