5:菠菜
菠菜富含铁和钙,很多孩子不喜欢菠菜,所以不要把它做成沙拉,可以切成炒饭丝,也可以加到紫菜包饭里 。
6:柑橘
富含维生素C,有助于钙的吸收,但橘子是秋冬季节的时令水果,所以可以根据不同季节选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他时令水果,这样可以很好的摄取维生素 。
7:胡萝卜
富含维生素A,有助于蛋白质的合成,一般孩子不喜欢吃整根胡萝卜,可以做不同的菜,比如不喜欢胡萝卜汁,可以用苹果榨汁,中和胡萝卜的味道 。
另外,做鸡肉、猪肉、牛肉时,可以将胡萝卜切成细丝一起炒,既能调味,又能丰富营养 。
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