他说，疫情期间，公众在饮食方面的注意事项还包括分餐制、把食物煮熟煮透、不迷信冰箱和阳台、远离野生动物等内容 。
分餐制方面，外出或公共场合大家都会很小心，但回到家里面往往会放松，这点应该注意警惕，要减少家庭聚餐，三口人吃各自饭菜，有公菜一定要尽量用公勺和公筷，减少相互之间交叉关联 。
烹制食物方面，一定要注意把食物煮熟煮透，陈伟建议疫情期间比平常烹调多加热一分钟，已经熟了，再多煮上一分钟，多炖一分钟，这样对你，对你的家人生活都是安全的 。
现在还是冬季，北方有些民众想蔬果等食物放阳台上，外边挺冷坏不了，或者放冰箱里，冰箱能够把病菌都冻死也坏不了 。陈伟指出，有此想法者一定要注意，冰箱和阳台都只能提供一定的保存温度，昼夜温差也会有较大变化，一般来说在0度-4度并不能抑制细菌生长 。此外，特别是宅家人士，要定期更换不新鲜食材，发现有一点点坏的水果、蔬菜，都要尽可能剔除 。
远离野生动物方面，从目前来看疫情跟野生动物非常有关，应该拒绝各种野生动物(食品) 。当然，也不必矫枉过正，疫情防控期间有很多人因害怕而杀、扔宠物就大可不必，人类经过成千上万年驯养的猪牛羊鸡鸭等家畜家禽的肉制品，也完全可以放心餐食 。
陈伟还特别提醒，应对疫情防控，公众一定要在饮食中减少对自己抵抗力的损伤，包含避免吃太多不洁净、容易闹肚子的食物，注意食物生熟分开、餐具分开等，以减少因饮食因素致病给个体抵抗力带来新的负担 。(完)
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