8、最后发酵完成时，面团已膨胀1倍以上 。在面团表面刷上蛋液 。
9、用剪刀在面团中间剪出长口子，嵌入热狗肠，分撒上马苏里拉丝 。烤箱提前15分钟200度预热，烤15分钟后取出，表面撒上甜辣椒粉即可 。
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