其实很多朋友们都担心羊肉的腥膻味道处理不好 ， 导致影响整个菜品的味道 ， 其实羊肉的腥膻味道主要是由于里面的血水和杂质导致的 。将羊肉先浸泡两个小时 ， 将里面的血水和杂质浸泡出来 ， 再焯一下水 ， 这样可以去除大部分的血水和杂质 ， 从而减少羊肉的腥膻味 。
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