事实上，北极熊不同于别的熊，它们能适应寒冷天气，并不会主动冬眠 。有时候，如果天气极其寒冷，又找不到吃的，北极熊这样很聪明，它们会在雪地里挖一个巢穴，然后钻进去暂时“昏睡”一阵 。
03夏天挨饿，冬季却食物充足，很少喝水吃雪，喝猎物血液来补充水分在熊科动物家族中，北极熊最偏爱吃肉，其98.5%的食物都是肉类 。它最喜爱的食物是环斑海豹，当然，髯海豹、鞍纹海豹与冠海豹也时常登上它们的菜单 。
万一找不到海豹，北极熊也会铤而走险，去攻击海象，但是海象可不是那么好惹的，它拥有一对长牙，一打架北极熊很多时候也占不到什么便宜，更别说捕食它了 。不过，在极端情况下，也有北极熊捕食海象的记录 。困在冰洞里的白鲸和独角鲸，也是北极熊下手的对象，即使吃不到成年鲸鱼，它也能逮到幼鲸吃 。
和其它熊科动物不一样的是，它们不会把没吃完的食物藏起来等饿了再吃，甚至享用完脂肪之后就扬长而去 。所以当挨饿的时候，它们只能进食搁浅的鲸尸，或者人类捕鲸留下的残骸 。近年来甚至亦有人发现，北极熊因粮食不足，而捕食同类幼熊 。
有趣的是，在万物欣欣向荣的夏天，却是北极熊最饿的季节 。因为夏秋季海冰融化，它们几乎抓不到海豹 。北极熊只能被迫登岸，寻找鸟蛋充饥，甚至在垃圾场翻找食物残渣 。这时也会取食一些海草，来补充身体所需的矿物质和维生素物质，也吃一些植物的浆果及或者根茎来充饥 。但这些能量来源，跟海豹脂肪相比，只能算是塞牙缝的零食 。
北极熊也是一种讲礼貌的动物 。它们在分享食物时，会用鼻子轻轻的去碰一下对方，如果对方同意了，它就会和同伴一起分享美味的食物 。
北极的水不是被冰封，就是盐份过多，因而不宜饮用，主要靠摄入猎物的血液来补充水分；还有就是，消化脂肪的过程产生的水 。那么，北极熊为何不吃雪呢？因为吃雪来补水，要花费额外的能量给雪加温 。
如今，为了适应北极气候环境变化，北极熊的口味正在一步步变化 。如果有一天，北极熊完全转变成杂食性动物，你也不必太过惊讶 。因为达尔文说过,能够生存下来的物种，并不是那些最强壮的，也不是那些最聪明的，而是那些对变化做出快速反应的 。
04水里追不上，就守株待兔等海豹送上门；还会找到海豹产房，吃了海豹妈妈再吃宝宝北极熊看上去憨厚老实，大家是被其外表给迷惑了，其实它可凶狠了，要是给你一熊掌，就没命了 。这个秘密武器，不仅是捕食的工具，而且当遇到敌人冒犯时，会给敌人致命的一击 。
大家知道，北极熊下了水是抓不住海豹、独角鲸与白鲸这些真正水生动物的 。因为海豹它们的游泳速度比北极熊快得多，无法在水里逮到它们，但是，北极熊也有一招，在冰面上“守株待兔” 。利用海豹需要定期呼吸新鲜空气的特点，以及鳍脚动物要上岸繁殖的弱点，等猎物自己送“餐”上门 。
尽管北极熊的视力和听力与人类相当，但是它们的嗅觉十分灵敏，据说是狗狗的7倍，可以捕捉到方圆1千米或冰雪下1米猎物的气味 。北极熊就利用这个嗅觉来定位海豹在冰面上的呼吸孔 。
当找到海豹的呼吸孔后，北极熊就耐心地守在这些冰窟窿旁边，有时为了吃上美味，甚至要等上几个小时 。只要海豹探出头来呼吸空气，它们就立即发起攻击，直接用熊掌将海豹拍到冰面上，北极熊会咬住脖子将它杀死，然后像吃牛油果一样，撕下海豹的皮下脂肪，享受高热量大餐 。
北极熊甚至连海豹宝宝也不放过 。春天到来，环斑海豹喜欢在冰层下挖掘洞穴，呆在里面生下小海豹 。这时，北极熊可以凭着敏锐的嗅觉，找到冰下的“海豹产房”，绝对不会手软，很多时候吃了海豹妈妈，还会连同海豹宝宝一起吃掉 。
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