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脱模之前，还需要把盖子揪掉…
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漫长的等待终于迎来了收获，感受到了农场主的幸福…
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切削变小
整大块的冰并没有太多应用场景，工厂会根据实际需求切小处理 。
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首先是切割出来透明无暇的长冰块 。
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再用带锯，把长块切成小长条 。
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最后切成整整齐齐的小方块 。这个净度，得有 VVS 级了吧？！长这么好看，加什么都好喝了...
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高效切冰
把冻出来的整大块冰交给机器，不需要人工操作，排一列的圆锯片帮你整整齐齐 。
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横切之后再竖切，出来的就是散碎的小方块了 。
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在家制冰
分享一个完全为了爽...在家就能做出剔透冰块的方法：
- 把水烧开放凉，驱赶溶解的空气；
- 把装满水的容器在冰箱里，一头放在温度更低的地方；
- 冻出来的冰块，切掉「多云」部分...
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文中 Gif 截取自：日本 The Science Channel 频道的THE MAKING（241）純氷ができるまで、Youtube视频《How Ice Cubes Are Cut》、《Hidetsugu Ueno》
原文有删减，不影响阅读 。
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