3、第二遍熬制:在锅中重新加入清水,重复第一遍熬制的方法,同样加入600毫升左右的清水,小火熬制半小时在起锅前放入冰糖和干桂花 。冰糖溶化后,关火 。
4、将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合,放凉后放入冰箱冷藏 。
大家不必拘泥于配方,也可以根据自己的口味放入玫瑰花、洛神花、枸杞等 。■
【来源:内容综合自广州中医药大学第一附属医院、养生正道、中药大辞典、《中药学》教材、南方日报、中国中药杂志】
【望梅止渴的神奇功效】
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