肃宁西红柿西红柿也叫做番茄、洋柿子 。它含有丰富的营养成分，又有美容养颜的功效，是爱美女士的首选，是广大市民的最爱 。在2004年的时候肃宁县被河百思特网北省农业厅命名为"河北省西红柿特产之乡"荣誉称号 。
西红柿炒鸡蛋
所需食材：西红柿、鸡蛋、小葱、白糖、食盐、葱、姜、植物油 。
1. 西红柿清洗干净，去皮之后切成小块，鸡蛋打入碗中调入适量的食盐和蚝油搅拌成蛋液待用 。葱切片 。
2. 锅中倒入食用油，烧热之后将鸡蛋倒入进去炒熟盛出，原锅加油爆香葱、姜 。下入西红柿翻炒几下 。
3. 加适量盐、白糖鸡蛋倒进去加入小葱翻炒一下就可以了 。
【沧州最受欢迎的六大特产 沧州特产】
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