在日常生活中，还可以选择吃一些抗辐射食物，如胡萝卜、豆芽、西红柿、油菜、海带、卷心菜、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C及蛋白质的食物 。此外，还可以多摄入一定量的番茄红素 。番茄红素不仅具备抗辐射能力，且抗氧化能力也极强 。番茄红素广泛存在于番茄、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中，其中番茄中番茄红素的含量相对较高，多存在于番茄的皮和子中 。
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