芝士蛋糕配方,芝士蛋糕怎么做( 二 )


10.取出蔬菜鲜奶油解冻3小时后,将蔬菜鲜奶油打至干透起泡 。
1.将花嘴和鲜奶油放入裱花袋中 。先练习裱花,然后就可以轻松装饰蛋糕了 。
12.剥去柚子皮,然后轻轻剥去柚子肉 。小心避免葡萄柚肉破裂 。
13.根据蛋糕的大小,去皮的柚子肉需要适当加衬 。你可以把需要的剪下来 。用剪刀塑造尺寸 。
14.把蛋糕放在盘子里,然后放在转盘上 。先把柚子肉打码,然后镶上花边,再用绿叶装饰 。
技巧
1.配方中的柚子汁可以用超市卖的罐装果汁代替 。
2.配方里放的奶酪糊的奶油是动物奶油,管道是植物奶油 。
3.石花菜片也可用吉利丁粉代替,用量为10g溶于柚子汁中 。
4.如果装修前没有把握,先练习一段时间,感觉舒服了再实际操作 。
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