厨房安全隐患有哪些( 二 )




厨房安全隐患有哪些

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三、炒菜烫伤
【厨房安全隐患有哪些】在厨房炒菜时难免会遇到烫伤的情况,比如被锅里的热油溅射到,或者是被高温水蒸气给烫到等,这些烫伤会给人带来较强的疼痛感,同时还可能留下伤疤 。而防范烫伤的方法主要有五个,第一个是在炒菜前把食材外面的水分给沥干;第二个是让食材顺着锅边滑下去,不要从中间上方放入;第三个是带套袖等工具,防止胳膊被烫到;第四个通过盖锅盖来避免油花四溅;第五个则是掀开锅盖要快,不要将脸凑得太近,防止蒸汽烫伤 。

四、燃气安全
燃气事故是城市安全的第三杀手,只次于交通事故和工伤事故,一旦出现燃气事故,会给人身和财产造成较大损失 。而防范燃气事故的方法有三个,第一个是在使用燃气时,要有人在旁边看管,同时注意开窗通风;第二个是要定期检查燃气阀门和胶管,如果有老化、龟裂、曲折和损坏的情况,要及时更换,严禁使用过期胶管;第三个是养成及时关闭气源灶前阀的好习惯,如果长期不用,一定要关闭表前阀 。


厨房安全隐患有哪些

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五、漏水安全
厨房有很多水管,如果水管出现损坏就会引起漏水的现象,而厨房漏水是可能令地面变得湿滑,增加摔倒的风险,此外如果水溅到插座孔里,还会引起漏电事故 。而防范这种情况的方法也不难,只要使用紧固、耐用、防水的水管材料即可大大降低漏水的可能性 。

厨房是我们生活密不可分的一部分,大家在使用厨房时,一定要提高警觉性,注意以上五个安全注意事项,避免给我们造成人身和财产的损失 。

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