鲍鱼要煮多久，鲍鱼要炖多久才烂( 二 )

炖新鲜鲍鱼的时间需要多长炖新鲜鲍鱼时间千万不能长，长了就老了，一般在8~10分钟。
怎么样煮鲍鱼窍门鲍鱼煮多长时间呢
1、煮鲍鱼5分钟到10分钟之间。

2、鲍鱼是鲍科鲍属动物，味甘性平，归肝、肺经，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量进行食用具有一定养血、滋阴、清热以及明目的作用，鲍鱼是很容易煮熟的，一般用大火煮只需要5-8分钟就可以将其煮熟，用中小火煮需要10分钟左右，具体鲍鱼大小数量以及煮制的方式而定。
鲍鱼煮多长时间能煮熟怎么吃
鲍鱼煮10分钟左右就可以吃。根据鲍鱼的个头大小可以分不同的时段，如果是个头大一点的两头鲍鱼或者是三头鲍的话，那就需要煮25分钟到半个小时。如果是煮汤的话可以煮20分钟左右，这样可以使鲍鱼味道充分进入到汤中，更加鲜美。
在煮带壳的鲍鱼时，先在锅中加入适量的清水，把带壳的鲍鱼冷水下锅，先开大火烧水，等到水煮开之后再转中小火煮，等到水煮沸的时候开始计时，煮十分钟左右就行了，因为鲍鱼带壳煮不容易煮。
按照这个方法煮出来的鲍鱼，口感鲜嫩Q弹，特好吃。不过要注意的是，如果鲍鱼的个头很大或者很小，适量的增减煮制时间，增减的时间控制在1-2分钟之内。
鲍鱼吃起来非常的鲜美，但是由于鲍鱼的胶质比较多，因此我们在吃的时候一定要注意咀嚼烂之后才可以咽下，千万不要因为好吃，快速吞咽，容易会堵到气管，引起窒息，所以我们吃的时候一定要注意安全，只有细嚼慢咽才能品出它的美味来。

文章插图
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