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“蜂蜜腌柠檬”制作很简单，就是以柠檬为主要制作原料，洗净晾干后切片，然后一层柠檬一层蜂蜜放入无水无油的密封罐中腌制，这样既能保持柠檬的新鲜度和营养成分不会流失，又可制作成一道解暑开胃的饮品，我觉的是一个非常好的保存方法 。下面熙阳就来跟朋友们分享这道蜂蜜腌柠檬的制作方法吧 。
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制作教程
【蜂蜜腌柠檬】
特点：营养丰富、酸甜开胃、制作简单、方便易学
需要食材
主料：新鲜柠檬10个
配料：蜂蜜500克、无水无油玻璃密封罐1个
～～～～～开始制作～～～～～
步骤1、将柠檬冲洗一下，放入淡盐水中浸泡10分钟，然后用刷子将表皮蜡质洗净 。
步骤2、洗好后放在通风处将柠檬表皮充分吹干 。
步骤3、将吹干的柠檬切成片，然后一层柠檬一层蜂蜜码放在玻璃罐中，码的时候将柠檬片错开摆放 。
步骤4、柠檬片码完后，盖好盖密封后放在背光处腌制1星期即可食用 。如果天热可放入冰箱冷藏，口感更佳 。
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“蜂蜜腌柠檬”制作技巧
1、在选柠檬时要选择表面光滑无破损的，如有破损在清洗时会进水，如处理不好在腌制过程中容易发霉 。颜色青、黄都可以 。
2、切片的时候要将柠檬籽去掉，否则制作出来会发苦 。
3、腌制的容器一定要无水无油，并用开水清洗消毒，这样能更好地延长保存期限 。
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结语
柠檬是一种味道很酸的水果，我们在平时使用的很少，如果柠檬过多，一下吃不完，朋友们可以使用以上方法进行腌制，酸甜可口，非常美味哟 。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读 。谢谢大家！
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