6.河南：荥阳柿子、渑池牛心柿
“河阴石榴砀山梨，荥阳柿子甜如蜜” 。荥阳自古以来广种柿树，“荥阳柿子”还成功申请了国家地理标志保护农产品 。所产柿子做成柿饼，霜厚、味甜，有“柿霜饼唯荥阳独有”之称 。
荥阳霜糖是用柿饼外面的一层柿霜做成，直径约为5厘米的小园饼 。这道制作技艺也成了河南省非物质文化遗产 。
牛心柿是渑池的标志性特产，牛心柿因形似牛心而得名，个大皮薄，肉细味甜 。渑池牛心柿最大用途就是做成柿饼 。
7.山西：运城蒲州青柿等
蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，加工的柿饼霜厚绵软，
8.湖北：罗田甜柿
罗田甜柿，是罗田县产的甜柿，是中国地理标志产品 。这里也是中国甜柿的原产地之一 。罗田甜柿核少糖浓，口感爽脆
9.安徽：临泉贡柿、姬公尖灯笼柿
临泉贡柿是安徽阜阳著名的特产，果实大、少核、皮薄肉细 。
10.江西：于都柿子
赣州于都县，被称为“柿子之乡”，品种主要有大盒柿、牛心柿、枇柿 。
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