
文章插图
一、拉肚子的食谱推荐
冰糖山药羹
1、将山药洗净 , 削去皮 , 切成小块 , 山楂糕切成菱形小片 , 备用 。
2、锅内倒入适量水 , 烧沸后放入山药块 , 待山药煮至六成熟时 , 放入冰糖 , 煮至山药糯软 , 糖汁浓稠 , 撒入山楂糕片拌匀 , 即可食用 。
栗子炖羊肉
1、将羊肉洗净 , 切块 。将栗子去皮取肉 , 洗净 。
2、锅内加适量水 , 放入羊肉块 , 旺火烧开 , 文火煮至半熟时 , 再加入栗子和枸杞 , 继续煮20分钟加调料服食 。
清蒸山药段
1、将山药洗净去皮 , 切成约3厘米长的段 , 再顺长剖成2、3条;将桃洗净弃核取其桃肉待用 。
2、将锅内倒入花生油 , 烧至7成热时放入山药 , 炸至边上有点儿黄时捞出 。
3、将红枣放入碗内 , 再放入青梅 , 然后把炸好的山药条整齐地码在碗内 , 撒上糖 , 上屉蒸熟取出 , 山药扣在盘里 , 备用 。
4、炒锅内倒入蒸山药的糖水 , 烧沸后加入适量糖 , 用淀粉勾芡 , 放入少许香精 , 淋少许猪油 , 出锅浇在山药段上 , 将菠萝、桃肉等水果围在盘边 , 即可食用 。
莲子肚片汤
1、猪肚切片;莲子加水适量蒸酥 。
2、猪肚放入锅内 , 加入清水、姜片、绍酒 , 放至旺火上煮沸 , 撇去浮沫 。
3、转用文火煮酥后 , 放入莲子(莲汁) , 加入精盐、味精、绍酒调味 , 撒上葱花即可
二、拉肚子怎么办呢
一、多喝水
腹泻病人由于大量的排便 , 导致身体严重缺水和电解质紊乱 , 此时必须补充大量的水分 。
含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择 , 因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质 , 并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡;
而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分 , 而且可以补充必需维生素 , 也是很好的补充品 。
它们都是防止机体因腹泻而脱水和虚脱的良方 。
二、勿匆忙服药
【拉稀吃什么,拉肚子怎么办,8大食物赶走腹泻,拉肚子的原因】除非是病毒或细菌感染引起的腹泻 , 或者严重腹泻产生并发症 , 普通的腹泻并不需要服药治疗 , 它的症状一般不会超过48小时 。
所以 , 至少两天以内 , 勿用药物止住腹泻 , 因为腹泻是体内排除毒素的方式 。今天 , 当病人发生急性腹泻时 , 医生多不鼓励使用止泻剂 , 除非其他急需控制的情况 。
否则 , 让它排出可能比较有利 , 也能加速复原 。
三、检查所用的药物
腹泻有时可能与你服用的药物有关 , 比如服用纡解胃灼热的制酸剂 。制酸剂是最常引起腹泻的药物 。
为了避免与胃灼热相关的腹泻 , 建议使用仅含氢氧化铝的制酸剂 。
除了制酸剂 , 抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗痛风药)等药也可能引起拉肚子 。如果你怀疑这些药物或其他药物使你腹泻 , 应向你的医师询问 。
四、顺其自然
许多人喜欢用果胶、嗜酸菌、角豆粉、大麦、香蕉、瑞土于酪及各式各样的奇特食物来治疗拉肚 。这些东西能约束肠子 , 延缓其蠕动 。
但实际上 , 这只是延长问题来源待在体内的时间 , 你真正需要的是将引发拉肚的物质排出体外 , 最佳的方法仍是顺其自然地排掉 。
三、8食物赶走腹泻
1.香蕉
香蕉营养价值颇高 , 含多种微量元素和维生素 。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;相当多的钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱 。
香蕉中含大量果胶质 , 能吸收肠腔水分使大便成形 , 减少大便次数 。
香蕉皮中含有蕉皮素 , 它可抑制真菌和细菌 。把生香蕉连皮切成段或是整条拿去蒸熟吃能止泻 。
此外 , 香蕉中还含有一种能预防胃肠溃疡的化学物质 , 它能刺激胃肠道黏膜细胞的生长繁殖、维持肠道正常蠕动而防止腹泻 。
2、加盐的白粥
腹泻可以喝点加盐的白粥 , 建议不要放肉 。
肉粥会加剧肠胃负担 , 腹痛排便后 , 疼痛虽缓解 , 但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿 , 如果吃肉菜 , 会加重病情 , 因此腹泻后两至三天内 , 饮食应以清淡为主 , 不妨喝点白粥 , 加少许盐 。
3、面食
腹泻需要吃一些比较容易消化的食物 , 面食是不错的选择 。面条营养丰富 , 而且比较容易消化吸收 , 所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择 。
但是 , 对于腹泻的人来说 , 吃的面条不要过于油腻 , 过于油腻的话会加重肠胃负担 。
4、苹果
苹果可让轻度腹泻痊愈 。取苹果1只 , 连皮带核切成小块 , 放在水中煮3~5分钟 , 待温后食用 , 每日2~3次 , 每次30克左右即可 。
需要注意的是 , 在食用煮熟的苹果时 , 不宜加蔗糖调味 , 因为蔗糖可能会加重腹泻 。
5、石榴
石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等 , 有软化血管、助消化、降血脂等多种功效 , 其中维生素C的含量比苹果高1-2倍 。
石榴的果实可分为甜、酸、苦三种 , 中医认为 , 味甘的石榴具有生津止渴之效 , 可用于治疗咽喉燥渴、润秋燥 , 而味酸的石榴对于治疗赤白痢腹痛、腹泻等有一定效果 。
6、醋茶
沏一杯绿茶或花茶 , 将茶水倒入另一杯中 , 放入一大汤匙醋 , 将醋茶喝下 , 一杯茶可继续再冲泡两次 , 连喝三杯醋茶 , 腹泻可止 。此方治腹泻不适用于细菌性腹泻 。
7、葡萄酒
有调查发现 , 适量饮用葡萄酒可以治疗腹泻 。在刚开始有腹泻症状的时候 , 喝一两杯葡萄酒就可以治愈 。特别是在杀死致病性大肠杆菌方面 , 葡萄酒的威力异常明显 。
葡萄酒不仅能治疗腹泻 , 而且还有预防作用 , 这就是人们在吃海鲜时喜欢用葡萄酒佐餐的原因 。
8、杨梅
中医认为 , 杨梅味甘、酸 , 性温 , 具有生津止渴、和胃止呕、涩肠止泻的功效 , 可用于治疗多种疾病 。取杨梅10枚 , 乌梅15克 , 水煎服 , 可治疗腹泻 。
四、急性拉肚子的7大原因
1、细菌感染 。
人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌等细菌污染的食品 , 或饮用了被细菌污染的饮料后就可能发生肠炎或菌痢 , 会出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状 。
2、病毒感染 。
人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻 , 会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状 。
3、食物中毒 。
由于进食被细菌及其毒素污染的食物 , 或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾玻其特点是:患者出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状 。
4、饮食贪凉 。
夏天 , 很多人喜欢吃冷食 , 喝凉啤酒 , 结果可导致胃肠功能紊乱 , 肠蠕动加快 , 引起腹泻 。
5、消化不良 。
夏天饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物 , 或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留 , 引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、返酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状 。
6、着凉腹泻 。
夏季炎热 , 人们睡觉时容易疏忽保暖 , 腹部很容易受凉 , 致使肠蠕动增加而导致腹泻 。
7、旅游者腹泻 。
出行者离开了自己熟悉的生活环境而去到完全陌生的地方 , 全身及敏感的消化系统都会发生相应的反应和变化 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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