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一、宵夜吃什么最好呢
【宵夜吃什么好 宵夜对健康的伤害】在饮食中首先要注意补充上述营养素 。维生素A可通过调节视网膜感光物质的合成 , 提高熬夜者对昏暗光线的适应力 , 防止视觉疲劳 。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶、蛋 。
植物性食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、白薯以及水果中的橘、杏、柿和红枣等含量最多 。维生素B族 , 包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等 , 它们不仅参与新陈代谢 , 提供能量 , 保护神经组织细胞 , 而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益 , 并且能够提高记忆力 , 防止疲劳 。
它们多存在于动物肝脏、红肉、鱼、粗粮、大豆食品、蔬果、牛奶、乳酪、深绿色叶菜类植物中 。维生素C可减少肾上腺素等激素的分泌 , 西红柿、橙类中含量颇丰 。尽量多晒太阳也有利于维生素D的合成 。
熬夜族要多喝白开水 , 因为熬夜族身体很容易缺水 。但不宜饮用咖啡或浓茶 , 因为咖啡或浓茶会引起失眠 , 也会相对消耗体内B族维生素 , 缺乏B族维生素的人容易疲劳 , 如果常饮咖啡或浓茶可能因此形成恶性循环 。
二、宵夜的食物推荐
香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“an眠药” , 它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外 , 还富有能使肌肉放松的镁 。
菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选 , 主要是因为其柔和的舒眠作用 , 是凝神静气的最佳天然药方 。
温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知 , 因为牛奶中包含一种色氨酸 , 它能够象氨基酸(氨基酸食品)那样发挥镇静的功效 。而钙(钙食品)能帮助大脑充分利用这种色氨酸 。
蜂蜜(蜂蜜食品)
大量的糖份具有兴奋作用 , 但是少量的葡萄(葡萄食品)糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉) , 这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素 。
土豆
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的 , 相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物 。
三、宵夜的具体危害
危害一:易得结石
人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时 , 若夜宵过晚 , 当排钙高峰期到来时 , 人已上床入睡 , 尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中 , 不能及时排出体外 , 致使尿中钙不断增加 , 容易沉积下来形成小晶体 , 久而久之 , 逐渐扩大形成结石 。
危害二:营养无法消耗
夜宵都吃得比较好 , 虽然营养丰富 , 但也暴露出另一个问题 , 即营养如何消耗 。据科学研究报告 , 在吃夜宵时往往吃大量的肉、蛋等高蛋白食品 , 摄入蛋白质过多 , 人体吸收不了就会滞留于肠道中 , 会变质 , 产生氨、吲哚、硫化氢等毒素 , 刺激肠壁 , 诱发癌症 。再加上饮酒 , 则更容易与“酒精性脂肪肝”结缘 。
危害三:影响性功能
经常喜欢吃夜宵 , 如果进食的是高脂肪、高蛋白的食物 , 很容易使人体内血脂突然升高 。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量 , 夜间进食太多 , 或频繁、屡次进食 , 会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多 , 并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白 。运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来 , 也成为动脉粥样硬化和冠心病、阳痿的诱因之一 。同时 , 因为长期夜宵过饱 , 会反复刺激胰岛 , 使胰岛素分泌增加 , 久而久之 , 便造成分泌胰岛素的β细胞功能减退 , 甚至提前衰退 , 发生糖尿病 。这些病症均能影响性功能 , 导致性衰退 。
四、宵夜会不会致癌
吃宵夜究竟会不会致癌
很多人认为吃宵夜是十分不健康的行为 。他们认为胃黏膜上皮细胞的寿命很短 , 约2~3天就要再生一次 , 再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行 。然而经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复 , 甚至破坏胃黏膜 , 长此以往不仅让胃留下了病根 , 还有可能导致胃癌等严重后果 。那么吃宵夜和患胃癌之间究竟有着怎样的关系呢 。
无证据说明吃夜宵会损害胃黏膜
胃黏膜与人体其他部位的皮肤或者粘膜一样 , 通过新增生和生长的细胞来填补其表皮剥脱的衰老细胞 , 从而维持着胃黏膜的稳定和平衡 。此外 , 胃肠黏膜也是人们体内增生速度最快的组织之一 , 大约3~5天就会完全更新一遍 , 其黏膜细胞更新换代的过程也是持续进行的 , 并不存在胃黏膜在夜间进行修复之说 。这就说明 , 人们不论白天吃饭还是晚上吃饭 , 对胃黏膜的影响并无较大区别 。
此外 , 目前也并没有研究数据提示吃夜宵和胃癌风险有关 。各个专业机构确实提到饮食是影响胃癌发病的重要因素 , 但是他们更多地关注吃入的食物对人体健康的影响 , 比如进食过多的盐和腌渍食品才是真正与胃癌有关的风险因素 。
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