
文章插图
一、香蕉性寒脾胃不好的少吃
从营养角度看 , 香蕉是淀粉质丰富的有益水果 , (因此不宜多吃 , 容易发胖)而从中医学角度去分析 , 香蕉味甘性寒 , 可清热润肠 , 促进肠胃蠕动 , 但脾虚泄泻者却不宜 。凡事总有合理解释 , 香蕉性寒 , 根据“热者寒之”的原理 , 最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者 , 都可生吃蕉肉 。
不过 , 正因为香蕉性寒 , 体质偏于虚寒者 , 最好避之则吉 。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者 , 最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉经过蒸煮 , 寒性减退后才可进食 。至于寒咳本不应吃香蕉 , 但将香蕉蒸熟再吃 , 则可接受 。
民间验方更有用香蕉炖冰糖 , 医治久咳;用香蕉煮酒 , 作为食疗 。近代医学建议 , 用香蕉可治高血压 , 因它含钾量丰富 , 可平衡钠的不良作用 , 并促进细胞及组织生长 。用香蕉可治疗便秘 , 因它能促进肠胃蠕动 。
最有趣的 , 莫过于德国研究人员表示 , 用香蕉可治抑郁和情绪不安 , 因它能促进大脑分泌内啡化学物质 。总之 , 身体燥热者大可一日一香蕉 , 但如害怕香蕉性寒 , 可以将香蕉果肉煮熟后食用 。
【香蕉性寒吗 关于香蕉的食用方法】二、香蕉的卡路里低吗
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因 。为了防止这些疾病的发生 , 适度的运动 , 和均衡摄取营养的饮食 , 是相当重要的 。而营养均衡良好 , 且能预防癌症 , 而引起大家注意的就是「香蕉」 。在去年日本癌症学会中 , 发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告 , 一天吃2根香蕉 , 就能有效地改善体质;此外 , 香蕉价廉、易食、携带又方便 , 是维持健康的营养素 , 真可说是「神奇的水果」 。
香蕉对减肥相当有效 , 是因为它卡路里低 , 且食物纤维含量丰富 。香蕉非常甜 , 因此会被人们认为 , 卡路里一定很高 , 其实不然 , 一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里 , 只有87卡而已 , 与一餐的白饭量(150克220卡)比起来 , 大约只有一半以下的低卡路里 。
三、香蕉能不能治疗疾病
香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中 , 利用健康食品、或补充剂 , 来补充饮食不均衡的人 , 越来越多了 。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质 , 因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素 。其中香蕉含有相当多的钾和镁 。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果 。
由於香蕉的消化、吸收相当良好 , 因此从小孩到老年人 , 都能安心地食用 , 并补给均衡的营养 。最近不吃早餐的人越来越多 , 而一天的活力来源 , 又是早餐 , 因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉 , 便成为最适合当早餐的食品了 。此外 , 因为香蕉是低卡路里的食品 , 就算是正在减肥的人 , 也能毫不担心的尽情食用 。
香蕉降压通便
从营养角度看 , 香蕉是淀粉质丰富的有益水果 , 而从中医学角度去分析 , 香蕉味甘性寒 , 可清热润肠 , 促进肠胃蠕动 , 但脾虚泄泻者却不宜 。
凡事总有合理解释 , 香蕉性寒 , 根据「热者寒之」的原理 , 最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者 , 都可生吃蕉肉 。
不过 , 正因为香蕉性寒 , 体质偏於虚寒者 , 最好避之则吉 。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者 , 最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉经过蒸煮 , 寒性减退后才可进食 。至於寒咳本不应吃香蕉 , 但将香蕉蒸熟再吃 , 则可接受 。
四、香蕉是怎么吃比较好
香蕉的另类吃法
香蕉冰棍:用那种熟透的非常甜的香蕉 , 切段 , 插上牙签 , 放冰箱冷冻 。
糖果香蕉:香焦去皮 , 切小段 , 分十字切开把香蕉段包在馄饨皮里 , 包到最后边上沾点水两边象糖果纸那样拧几下 , 全部包好锅中放油烧至180度 , 放入香蕉炸 , 外皮微黄时、捞出沥油装盘 。
香蕉黄油烤吐司:黄油切丁放平底锅中加热融化 。黄油融化后关关 , 把香蕉切片放在黄油当中拌均 , 加红糖 。把香蕉均匀的拌开 , 每一片上都裹上黄油和红糖 。再把香蕉铺在白吐司片上 , 撒上一层椰蓉 , 入180度的烤箱中屋烤8分钟 。出炉后再撒上一层椰蓉 , 从中间切开 。
最后 , 还要提醒大家的是吃香蕉也有禁忌哦 。
解酒 。香蕉皮60克煮水饮 , 清利头目 。特别提醒:香蕉性寒 , 脾胃虚寒 , 胃痛腹泻的患者应少用 。香蕉中含有大量的镁 , 多吃可使血液中的镁含量上升 , 对人的心血管系统产生抑制作用 , 可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状 。医学家认为 , 司机不可空腹吃香蕉 。
美容淡斑 。香蕉面膜做法:香蕉半只 , 捣泥加适量牛奶 , 调成糊状 , 敷在脸上 。保持15~20分钟后洗去 。可使皮肤清爽润滑 , 并可去除脸上座疮 , 淡化雀斑 。
治疗忧郁症 。香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺 , 使人心情变得愉快 , 活泼开朗 。患忧郁症的患者 , 平时可以多吃香蕉来减少情绪低落 , 使悲观失望 , 厌世烦躁的情绪逐渐消散 。
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