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洋槐花经常作为一种中药材出现在我们的身边 。而且洋槐花还有很好的食用价值 , 很多的人经常用洋槐花做各种各样的糕点或者菜 , 洋槐花有很好的清热凉血的作用 , 而且对血压比较高的人 , 经常食用可以起到降压的功效 。经常食用洋槐花能增强毛细血管的抵抗力 , 如果经常食用洋槐花还可以减少血管通透性 , 对于血脂较高的人也是有极大的好处的 , 经常食用洋槐花可以降血脂和防止血管硬化 。
洋槐花的做法
1.洋槐花煎鸡蛋:先把将槐花凉水洗干净 , 然后用开水焯一下 , 随即捞出然后挤干水分 。鸡蛋混合盐和味精打散 , 然后再放入洋槐花 , 记得要搅拌均匀 , 葱切花 , 炒锅放油烧热 , 爆香葱花之后倒入洋槐花蛋液炒熟就可以了 。
2.玉米面蒸槐花:先将洋槐花用温水洗干净撒在玉米面上面 , 根据个人口味可以放适量的盐或者糖 , 搅拌均匀之后倒在盘子上 , 然后用大火蒸熟就可以了 , 玉米槐花糕可以当做主食 。
3.槐花饼:面粉中加入适量的槐花 , 然后打上一个鸡蛋 , 放少量的水 , 然后搅拌均匀 , 爱吃甜食的可以放蜂蜜或者糖粉 , 爱吃咸的可以放适量的盐 , 在平底锅里面放一点点食用油 , 油烧热之后将槐花浆液慢慢的倒进锅里面 , 小火煎到表面金黄色的时候翻过煎另一面 , 熟透之后即可装盘 。
洋槐花虽然有很好的药效 , 但是也不能过量的食用 , 尤其是血压血糖偏低的人群 , 一定要少吃 , 因为洋槐花的主要功效就是降压 , 新鲜的槐花一定要洗干净 , 而且在做成食材的时候一定要熟透了才能食用 。新鲜的洋槐花晒干之后还可以泡水喝 , 但是不要放多了 , 而且洋槐花一定要密封好 , 放到阴凉通风的地方储存 。
【洋槐花的做法和功效,槐花的做法大全】
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