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凤梨到底是不是菠萝 , 多亏海南种植凤梨果农告知 , 原来差别这么大
4月份 , 是菠萝上市的季节 , 也是凤梨成熟的季节 , 我们在水果摊或者超市里都能够看到菠萝或者凤梨身影 , 不了解的人总以为凤梨就是菠萝 , 菠萝就是凤梨 , 当然猛一看他们二者长得差不多 , 在没有吃过凤梨之前 , 我也是这样认为的 。
在海南凤梨果园 , 当地果农正在釆摘 , 非常认真向我们介绍了凤梨和菠萝二者的区别 , 原来差别还真不是一点点 , 不过单单从价格上来看 , 凤梨是菠萝的三倍左右 , 为什么相差这么大 , 吃过之后就能明白 。
凤梨和菠萝是同一种水果 , 没错 , 但是不同的品种 , 我们一起来看看怎么样区分 。
一、看顶端的叶子会发现把菠萝从叶子的地方用手拿着会扎手 , 因为叶子上面会有小锯齿 , 而且比较尖锐 , 所以说很刺手 , 凤梨叶子表面光滑平整 , 而且没有锯齿 , 哪怕用手摸也不会扎手 , 很光滑 , 所以这两点很容易分辨出来 。
二、看果皮外表菠萝外表皮上面有锯齿 , 像刺一样会扎手 , 上面的块要小一点 , 皮厚 , 而凤梨恰恰相反 , 表皮光滑平整 , 不会扎手 , 看上去很饱满皮薄 , 吃的时候很容易消掉皮 。
三、看果肉菠萝皮较厚 , 上面有很深刺眼 , 削皮的时候刺眼不会掉 , 会留下来 , 因此要用专门刀才能够清理掉刺眼 , 并且需要一定的技术 , 而凤梨果皮很薄 , 刺眼很浅 , 削皮的时候刺眼会随着果皮处理掉 , 不需要用工具再次清理 , 所以说吃起来更加简单方便 。
四、口感区别总体来说菠萝的口感要偏酸一点 , 酸味中会有甜 , 吃的时候需要用盐水浸泡 , 才不会刺激口腔 , 不会涩口 , 而凤梨削皮立即就可以吃 , 不需要泡盐水 , 汁水很多 , 果肉丝滑 , 甘甜 , 香味浓郁 , 只要吃过凤梨之后 , 就能够明显的区分出来凤梨和菠萝的不同 。
五、产地不同凤梨本来产于热带地区 , 但是在我国主要产自台湾以及大陆 , 在大陆主要产自海南岛 , 品种是很优质的 。
尤其是海南岛金钻凤梨在市面上可受欢迎了 , 现在正好是上市的季节 , 产地直接发货 , 现摘现发 , 保证新鲜 , 保证品质 , 喜欢吃菠萝或者没吃过凤梨的朋友一定要带回家 。
通过以上的分享就能够很好分辨出来菠萝和凤梨的区别 , 下次选择的时候要留意 , 避免把菠萝当成凤梨带回家 , 毕竟凤梨的价格要比菠萝高很多 。
【凤梨到底是不是菠萝 凤梨是菠萝么】
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