鲜美好吃的大虾豆腐煲豆腐炖大虾 _鲜美

文章插图
这个鲜虾豆腐煲真的是太好吃了，大虾口感鲜美，豆腐细嫩，简单翻炒就能做出来，特别简单，厨房小白也能轻松搞定。

所需食材：
大虾：10只，豆腐：1块
所需调味料：料酒：半大勺，食盐：2小勺，白糖：半大勺，老抽：半大勺，番茄酱：1大勺，生抽：1.5大勺，黑胡椒粉：1小勺，蚝油：1大勺，淀粉：半大勺，姜蒜：适量

所需制作步骤：
准备好所需要的食材并清洗干净，姜蒜切末，大虾去头去壳去虾线，豆腐切小块，

【鲜美好吃的大虾豆腐煲豆腐炖大虾】
虾仁中放入半大勺料酒+1小勺黑胡椒粉+1小勺食盐，抓匀腌制10分钟

锅中放少许底油，放入姜蒜末炒出香味，放入虾头，炒出红油

下入豆腐块，翻炒一会，加1.5大勺生抽+半大勺白糖+1大勺番茄酱+1小勺食盐+1大勺蚝油+半大勺老抽，炒匀

加入小半碗水焖煮5分钟，加入腌制好的大虾，炖煮成熟

半大勺淀粉调成水淀粉，淋入锅中，收汤即可

出锅后撒适量葱花装饰

所需注意的事项：
1大勺=15毫升，1小勺=1.25毫升；

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