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反复烧开的水有亚硝酸盐不能喝?反复烧开的水 , 也就是传说中的“千滚水” 。在很多传言中 , “千滚水”都不是什么好水 。被扣上了 。亚硝酸盐超标 , 致癌 。造成身体缺氧等等罪名 。
在生活中总会听到 , 重复烧开的水不能喝致癌的传闻 , 因为有传说中的亚硝酸盐 。这到底是不是真的?这个争论 , 一直存在于家庭中 。实验表明自来水中确实含有亚硝酸盐 , 烧开一次后含量约为0.021毫克每升 , 烧开20次之后上升到 , 0.035毫克每升 。远远低于国家合格标准 , 一毫课每升 。
确实自来水中含有亚硝酸盐 。在反复的烧开过程中 , 由于高温缺氧 。会有部分硝酸盐转化为亚硝酸盐 。但是实验测定以后 , 证明多次烧开的水 , 亚硝酸盐含量只有微量的上升 。远远没有达到人体致癌的程度 , 所以反复烧开的水是能喝的 。
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【重复烧开的水真的不能喝吗 重复烧开的开水能喝吗是真的吗】
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